Prasadam

Comment by Danesh Dasa on September 28, 2008 at 12:58pm

Så er der is o' kære prasadam-entusiaster ...

Karamelliseret Kærligheds-is

Ingredienser:

1 liter fløde
2,5 dl. rørsukker
ca. 5-10 små plastbokse (1-2 dl) med tilhørende låg.
... og intet andet; hverken vanilje, mælkepulver, kanel eller andet godt fra haven. Jeg opfordrer stærkt til ikke at opfinde variationer før man har prøvet opskriften Som Den Er.

Fremgangsmåde:

Sukkeret smeltes over middel varm i en tykbundet gryde. Når ca. 90% af sukkeret er smeltet (karameliseret) tilsættes halvdelen af fløden (5 dl.). Pas på ... det kommer til sprudle og karamellen bliver 100% hård. Kog massen op til langt det meste af den hårde karamel er opløst og tag så gryden af varmen. Tilsæt resten af fløden, rør rundt og overfør karamelnektaren til de små portionsbeholdere.
Stil boksene på frys og vent mindst 10 timer før du præsenterer isen for Herren Krishna.

God fordøjelse :)

Jeres tjener,
Danesha Dasa

Ps. Vi hælder ikke al fløden over karamellen før til sidst for at undgå unødvendig nedkøling bagefter.

Comment by Ajit Krishna Dasa on September 28, 2008 at 1:04pm

Ang. den karameliserede Kærligheds-is: Hvor skal vi møde op henne?

Jeg forstår ikke: Hvis prasadam er identisk med Krishna, og hvis Krishna er identisk med sin lydvibration, så må prasadam også være identisk med sin lydvibration - men hvorfor kan jeg så ikke smage den der kærligheds-is, når jeg læser opskriften?

Comment by Danesh Dasa on September 28, 2008 at 1:29pm

Det er fordi du har glemt at ofre den ... :)

Comment by Ajit Krishna Dasa on September 28, 2008 at 1:53pm

Så hvis jeg ofrer den og går væk fra den, og så siger dens navn og tænker på den, så er det det samme som direkte at spise den. Interessant, men jeg tror bare, jeg er for urealiseret til, at det lykkes for mig :-)

Comment by Kanya kumari dd & Balarama d on September 28, 2008 at 8:23pm

Det var god ide med den prasadam group. Hari Hari.Håber nu kan jeg få lidt hjælp fra andre. Vi har 2 kræsne drenge her hjemme, og jeg synes at det er utroligt svært at lave noget ,som alle kan lide. En anden ting at vi mangler nogle gode ideer . Kitri må jeg ikke lave 2 gange om ugen,(drengene broker sig ) men vi må heller ikke spise risengrød og pasta ,da de er ikke det sundeste. Vi vil gerne lave 2-4 ugers madplan, først for at være mere struktueret ,spare tid , være fri for stress,og for at spare penge.Så hvis nogen have nogle gode ideer, hvilke mad passer godt sammen etc, vil jeg meget gerne høre om det. Nu er min dansk ikke korrekt, men håber alle læsere kan forstå det. hari, hari

Comment by Ajit Krishna Dasa on September 28, 2008 at 10:18pm

Som dansklærer må jeg indskyde, at jeg faktisk er meget imponeret over dit dansk. Det er virkeligt godt, når man tager i betragtning, hvor kort tid du har været i Danmark. Det er fuldt forståeligt og der er næsten ingen stavefejl! :-)

Comment by Danesh Dasa on September 29, 2008 at 8:14am

Comment by Sivananda Sena dasa on September 29, 2008 at 2:01pm

1stk. knold selleri skrældes og skæres i tynde skiver steges i ovn 200grader til de er gyldne oliven olie +tilsidst salt

Comment by Danesh Dasa on September 29, 2008 at 7:14pm

Jay Srila Prabhupada!

Comment by Kanya kumari dd & Balarama d on October 1, 2008 at 7:16am

Kan nogen hjælpe mig med en rosinboller eller gulerodsboller opskrift. Lille Nimai bliver 1 år på fredag, så 12 vuggestue børn venter på nogle lækre prasadam. På forhånd tak! jt : Kanya

Comment

• ‹ Previous
• 1
• 2
• Next ›
• Page