Farvel til Yamunas køkkenspalte
I dette nummer bringer vi på side 21 sidste afsnit af Yamuna Devi Dasis køkkensider, der udkom første gang på engelsk i Back to Godhead over en syvårs periode i 1990’erne.
Det er vemodigt, men samtidig skal vi være taknemmelige over at have fået lov til at deltage i et sådant veritabelt transcendentalt kogekursus med en af ISKCON’s bedste kokke nogensinde. ISKCON er blevet kaldt køkkenreligionen, fordi transcendental madlavning til Krishnas glæde er så integreret en del af livet som Krishnas hengivne og af ISKCON’s ansigt udadtil. Hvor mange af os kunne overhovedet være hengivne uden Krishna-prasadam?
Vi håber, I alle har lært noget af Yamuna Devi Dasi i den periode, vi har bragt hendes serie. Hvad der fremover kommer til at ske på køkkensiden, er stadig et åbent spørgsmål. Vi kan kun sige lige nu, at vi arbejder på noget spændende, så vent og se.
Forsiden prydes af Krishna og Balarama. Det er Balaramas fremkomstdag den 27. august, og en uge senere er det Sri Krishna Janmastami. Lad os altid huske på Balarama, for det er kun ved Hans kraft og nåde, at vi kan blive Krishnabevidste.
God fornøjelse og Hare Krishna. Ld.